Compartimos la participación de Ana Yare Rodríguez como ponente en la mesa de debate «Técnicas e implementación con Eficiencia Energética» durante la 10ª edición del Concurso Re Think Hotel, celebrado el pasado 13 de diciembre en el Hotel GF Victoria en Costa Adeje. Este evento, organizado por Grupo Habitat Futura y promovido por la Agrupación Empresarial Innovadora Re Think Tourism, se centra en la sostenibilidad y la rehabilitación hotelera en España.
Desde GMA, creemos firmemente en la sostenibilidad y la rehabilitación hotelera y este evento fue una plataforma ideal para compartir nuestras perspectivas.
La líder del área compartió ideas sobre cómo integrar la sostenibilidad en la industria hotelera. Resaltó la importancia de preservar la autenticidad local utilizando materiales respetuosos con el medio ambiente. Destacó el proyecto de rehabilitación total del Hotel Boutique 5* La Isla y El Mar, que ejemplifica la integración de sostenibilidad y diseño bioclimático en un entorno paradisiaco.
Además, resaltó el compromiso de GMA con la sostenibilidad a través de la evaluación de proveedores, priorizando la calidad, la sostenibilidad y la colaboración con proveedores locales. También enfatizó la importancia de integrar una gastronomía sostenible, utilizando productos y vinos locales para brindar a los huéspedes experiencias auténticas y respetuosas con el entorno.
En cuanto a la movilidad, recalcó la importancia de ofrecer servicios de transfer con vehículos híbridos, promoviendo al mismo tiempo, el uso de bicicletas. El reciclaje y la gestión de residuos son prácticas esenciales en las villas y hoteles de GMA, al igual que la eficiencia energética y el uso responsable del agua, que se logra mediante tecnologías modernas y sistemas de control.
También subrayó la importancia de la comunicación de la Responsabilidad Social Corporativa y cómo informamos a nuestros clientes sobre las acciones sostenibles. Por último, destacó nuestro compromiso con la promoción del conocimiento cultural local y la preservación del patrimonio a través de la rehabilitación de edificios históricos, como el emblemático Hotel, César Lanzarote.
En resumen, desde GMA, nos esforzamos por liderar el camino hacia la sostenibilidad en la industria turística, incorporando prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones y promoviendo un enfoque auténtico y respetuoso con el entorno. ¡Sigamos avanzando juntos hacia un futuro más sostenible!
